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Kann man Krabben essen?

 


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Bansi
WRF-Mitglied


Anmeldungsdatum: 05.04.2009
Beiträge: 42
Wohnort: Wien

BeitragVom : 06 Apr 09 21:25     Thema: Kann man Krabben essen?

Servus!
In Griechenland und Kroatien hab ich mir als Kind oft einen Spaß daraus gemacht, Krabben zu fangen, was ja schonmal sehr simpel geht:

Haken, Gewicht dran, Muschelchen drauf und ins Wasser hängen, warten bis einer zuschnappt- hochziehen.

So weit so gut.

Dann aber hab ich mich gefragt ob man die nicht essen kann? Wenn ja wie bereitet man sie zu? Kennt jemand ein Rezept oder weiß welche man überhaupt essen kann bzw. ob es ungenießbare gibt?? Question

Danke, und lG! Wink
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MArtin
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Anmeldungsdatum: 04.12.2002
Beiträge: 8266
Wohnort: weltreisend seit 2000

BeitragVom : 07 Apr 09 6:29     Thema: Kann man Krabben essen?

Hallo Bansi,

klar kann man Krabben essen!
(Deiner Beschreibung nach sprichst Du allerdings von Krebsen, engl. "crabs")

Allerdings lohnt sich Essen erst ab ca. Tennisballgröße (die meist von Kindern nicht mehr gejagt werden).

Krebse werden meist lebend in kochendes Salzwsser mit Kräutern geworfen, nachdem man sie nachts mit einer Taschenlampe gejagt hat. Manche halten diese Krabben für schmackhaft, unser Geschmack sind sie nicht so.

Vorsicht: Überreste von Krabben produzieren innerhalb kurzer Zeit (1-2 Tage) einen überaus durchdringenden, unangenehmen Geruch.


Liebe Grüße
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luz
Kiebitz


Anmeldungsdatum: 15.01.2009
Beiträge: 4

BeitragVom : 28 Apr 09 16:01     Thema: Kann man Krabben essen?

Klaaaaar, Krabben sind köstlich.

Ich mag sie am liebsten in Olivenöl gebraten mit ganz viel frischem Knoblauch un etwas chili. Hinterher einfach einige spritzer Zitrone drauf! LECKER!
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Astrid
WRF-Moderator


Anmeldungsdatum: 05.12.2002
Beiträge: 5499
Wohnort: weltreisend seit 2000

BeitragVom : 28 Apr 09 16:48     Thema: Kann man Krabben essen?

Hallo Luz Smile

luz schrieb:
Klaaaaar, Krabben sind köstlich.
Laughing
Bei den "Krabben", die Du meinst, handelt es sich vermutlich um Garnelen. Die kennen wir auch und finden sie ebenfalls extrem lecker.

Allerdings wird man sie kaum einzeln mit einer Angel fangen, daher gehe ich davon aus, dass sich Bansis Frage wohl eher auf "echte Krabben" bezog Wink.

Nichts desto trotz vielen Dank für das Krabben-Rezept!

Liebe Grüße
Astrid
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Emma88
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Anmeldungsdatum: 13.09.2010
Beiträge: 14

BeitragVom : 13 Sep 10 10:35     Thema: Kann man Krabben essen?

Krabben? Es gibt auch so niedliche kleine Nordsee-Krabben und die sind sehr klein.

Wie groß sind denn die Krabben, die du meinst? Sind Das so richtige krebse?
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pedito
Verdientes WRF-Mitglied


Anmeldungsdatum: 12.07.2009
Beiträge: 154

BeitragVom : 13 Sep 10 20:21     Thema: Kann man Krabben essen?

Hallo,

die Frage
Zitat:
... krabben ... Dann aber hab ich mich gefragt ob man die nicht essen kann?

wundert mich. In jedem Lebensmittelgeschäft findest Du zwischen Fisch- und Wurstwaren Krabben oder Garnelen, gekühlt oder tiefgekühlt. Noch nie bemerkt?
Mehr über die Tierchen findest Du unter http://de.wikipedia.org/wiki/Krabbe und http://de.wikipedia.org/wiki/Garnele

Man kann sie wie schon beschrieben braten, oder auch als Salat essen: Einfach je nach Geschmack Mayonäse oder Remoulade dran, gekocht sind sie eh schon.

Grüße
Pedito
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paige14
WRF-Mitglied


Anmeldungsdatum: 16.03.2017
Beiträge: 11

BeitragVom : 09 Mai 17 12:33     Thema: Kann man Krabben essen?

Warum sollte man Krabben nicht essen können? Ist auch meine Meinung. Besonders im Sommer esse ich die gerne.
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