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Mangos: Wie esst Ihr sie am Liebsten ?

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12togo
Kiebitz


Anmeldungsdatum: 11.04.2011
Beiträge: 7

BeitragVom : 13 Apr 11 22:58     Thema: Mangos: Wie esst Ihr sie am Liebsten ?

Ganz einfach, die Schale mit einem Gemüsemesser entfernen und dann gibt es kein halten mehr! Very Happy
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Alles andere als ein Pauschaltourist, aber gegen was impft man sich und was gehört in die Reiseapotheke? Die Antwort ist einfach: Chuck Norris!
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MArtin
Site Admin


Anmeldungsdatum: 04.12.2002
Beiträge: 8266
Wohnort: weltreisend seit 2000

BeitragVom : 14 Apr 11 11:09     Thema: Mangos: Wie esst Ihr sie am Liebsten ?

12togo schrieb:
die Schale mit einem Gemüsemesser entfernen und dann gibt es kein halten mehr!
Stimmt - ohne Schale sind Mangos ziemlich glitschig Wink
Die Igelmethode ist m.E. schneller und hinterlässt (fast) saubere, nicht-klebende Finger.

LG
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Chrisbiene
WRF-Mitglied


Anmeldungsdatum: 19.07.2012
Beiträge: 43
Wohnort: Bayern

BeitragVom : 29 Jun 13 23:19     Thema: Mangos: Wie esst Ihr sie am Liebsten ?

Mangos gehören zu meinen absoluten Liebglingsfrüchten, wenn sie frisch vom Baum kommen. Aber Mai/Juni ist auch hier unökologische, aber geliebte Mangosaison. Endet gerade, aber Mango mit Mozzarella (wie T omaten mit ...), nur ohne Basilikum, aber mit viel schwarzem Pfeffer, da könnte ich mich reinlegen Very Happy
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Bennddy
Aktives WRF-Mitglied


Anmeldungsdatum: 06.06.2013
Beiträge: 79
Wohnort: Berlin

BeitragVom : 30 Jul 13 11:20     Thema: Mangos: Wie esst Ihr sie am Liebsten ?

Ich mag sie am liebsten auf die kolumbianische Art: unreif (also noch grün) und dann mit Salz drüber! SEEEEHR LECKER!
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HanseMerkur
Mirjam
WRF-Förderer


Anmeldungsdatum: 12.02.2007
Beiträge: 241

BeitragVom : 30 Jul 13 11:47     Thema: Mangos: Wie esst Ihr sie am Liebsten ?

1) Igel-Methode
2) Als Saft oder Smoothie
3) Als Sorbet - hab ich aber noch nie selbst gemacht, daher vielen Dank für das Rezept, Astrid Very Happy
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Trioler
WRF-Mitglied


Anmeldungsdatum: 02.06.2013
Beiträge: 12

BeitragVom : 30 Jul 13 18:54     Thema: Mangos: Wie esst Ihr sie am Liebsten ?

wie meine Vermieterin in A ntigua.
Die Mango zuerst 5-10 Minuten lang kräftig durch massieren bis innerhalb der Schale alles flüssig ist und dann ein kleines Loch in die Schale beißen und austrinken/aussaugen.
Je besser länger man drückt und massiert desto mehr bekommt man auch raus

Dann habe ich das einmal wieder zurück in Europa mit einer Mango versucht^^
Was für ein Desaster ich konnte nichts raussaugen und das Ding dann verschmeißen Sad
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Rosmarin22
WRF-Mitglied


Anmeldungsdatum: 16.07.2013
Beiträge: 21

BeitragVom : 31 Jul 13 10:12     Thema: Mangos: Wie esst Ihr sie am Liebsten ?

@Troiler: Mango muss dafür aber sehr reif sein oder?
Eben, mit dem Mango in Europa lässt sich das Raussaugen sicher schwer umsetzen. Sad
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Trioler
WRF-Mitglied


Anmeldungsdatum: 02.06.2013
Beiträge: 12

BeitragVom : 31 Jul 13 22:29     Thema: Mangos: Wie esst Ihr sie am Liebsten ?

ehrlich gesagt keine Ahnung wie reif die waren...

so viele Mangos hab ich vorher nicht gegessen Very Happy und gekauft wurden sie von der Vermieterin

was der Tiroler nicht kennt das frisst er nicht^^

na im Ernst ich halt mich eher an in der Region heimische Sachen und kauf nur recht selten Dinge die quer durch die Welt transportiert wurden, daher fehlt mir der Vergleich.
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Andi52
WRF-Mitglied


Anmeldungsdatum: 26.11.2013
Beiträge: 31

BeitragVom : 13 Jan 14 16:23     Thema: Mangos: Wie esst Ihr sie am Liebsten ?

Ihr müsst umbedingt mal ein Mango Chutney probieren. Die Kombination aus Süße und Säure meistens mit Schärfe von Chillie ist super lecker und man kann es zu vielen Sache essen. Im Sommer zum Grillen oder auch mit Käse ist es einfach eine Wucht. Selbstgemacht ist es natürlich am besten.
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