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Über Geschmack lässt sich nicht streiten...

 


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MArtin
Site Admin


Anmeldungsdatum: 04.12.2002
Beiträge: 8266
Wohnort: weltreisend seit 2000

BeitragVom : 19 Feb 05 9:04     Thema: Über Geschmack lässt sich nicht streiten...

Hallo liebe Feinschmecker Smile

In Malaysia hat uns das Sate (auch Satai oder Satay) so gut geschmeckt, dass wir unser dort aufgegabeltes Sate-Originalrezept auf unseren Rezeptseiten veröffentlicht haben.

Sate sind per Definitionem (südost-) asiatische Fleischspießchen mit Erdnußsoße, wobei das verwendete Fleisch variiert - besonders stark im chinesischen Großraum.
Ein paar Fotos exotischerer Sate-Variationen von Kakerlaken-Spießchen bis Skorpion-Schaschlik haben wir jetzt als Ergänzung des originalen Saterezeptes hier abgebildet.

Guten Appetit! Wink
_________________
MArtin
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Hildegard Grünthaler
Reise-Geburts-Helfer


Anmeldungsdatum: 14.01.2005
Beiträge: 224
Wohnort: Eckental

BeitragVom : 19 Feb 05 17:24     Thema: Re: Über Geschmack lässt sich nicht streiten...

Hallo MArtin,
Wohl bekomm's! Ich vermisse die Mäuse - die mag unser Hund - aber nicht am Spieß, sondern noch zappelnd, frisch aus dem Mauseloch!
Gruß
Hildegard
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Verschiebe nicht auf morgen, was du heute tun kannst; denn wenn es dir heute Spaß macht, kannst du es morgen wieder tun.
Herzog von Wellington
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Julchen
WRF-Spezialist


Anmeldungsdatum: 17.03.2004
Beiträge: 1030
Wohnort: Stuttgart

BeitragVom : 19 Feb 05 20:04     Thema: Re: Über Geschmack lässt sich nicht streiten...

IIIIIIIIIIeeeeeeehhhhhh........

Die armen Fledermäuse! Die armen Waschbären! Die anderen tun mir weniger Leid, aber schlecht ist mir doch geworden! (Bin zartmütige Vegetarierin...) Vielleicht sollte man für solche ein Warnschild an den Link machen???

Confused
julchen
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KaiYan
Aktives WRF-Mitglied


Anmeldungsdatum: 31.03.2011
Beiträge: 119

BeitragVom : 17 Mai 12 15:59     Thema: Über Geschmack lässt sich nicht streiten...

Jaja, die lieben Essenstabus... Smile

Ich bin eigentlich nicht grade zimperlich, was das Essen angeht und habe in meinen 10 Monaten durch Asien fast alles probiert. Insekten natuerlich, aber auch groessere Tiere, die man eher auf der Muellkippe erwartet als auf dem Teller. Laughing (Mehr details gibt's hier: http://augen-auf-reise.de/erfahrungsberichte/der-kulinarische-wahnsinn-asien/)

Aber auch fuer mich gab es Limits. Huehnerembios (oder Embrionen Question ) am Spiess in Laos z.B. wollte ich dann doch nicht. Auch auf das Affenhirn in China habe ich verzichtet...

Jede hat seine Hemmschwell, auch die, die unsere Tabus brechen. Ein Steak ist fuer viele Chinesen z.B. was barbarisches, weil man das Fleisch vor dem essen noch klein-metzeln muss Very Happy

In jedem Fall: Guten Appetit Wink
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Welche Erfahrungen ich gemacht habe und Tipps fuer dich findest Du in meinem Reiseblog www.Augen-auf-Reise.de.
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sphaera
WRF-MENTOR


Anmeldungsdatum: 03.06.2009
Beiträge: 221

BeitragVom : 01 Okt 13 21:36     Thema: Über Geschmack lässt sich nicht streiten...

Also, ich würde -> Vogelspinne sofort probieren! Und andere "lokale" Delikatessen (ja, auch Affenhirn... wobei ich da ein Gesundsheitsproblem sehe, weil manche Affenarten AIDS haben), wenn sie mir angeboten werden und ich nachvollziehen kann, dass die Einheimischen das selber essen. Ich finde das nicht eklig, sondern im Gegenteil: Sehr interessant!

Wenn sich die Gelegenheit ergibt, werde ich ganz sicher Vogelspinne oder laotische Landratte, oder andere Dinge probieren!

Einzige Einschränkungen bei mir sind scharf gewürztes Essen und Alkohol. Bäh! Harzer Rolle muss es auch nicht unbedingt sein (die Nase isst mit). Ansonsten immer nur her mit allem, was kreucht, fleucht und essbar ist! Seeigel "Sushi" direkt aus dem Meer, geröstete Schlange, Wasserwanzen, gefüllte Frösche, Fischrogen aller Art...mjam!

Ultrabedrohte Tierarten muss ich sicherlich nicht haben. Auch nicht Haifischflossensuppe oder Schildkrötensuppe! Ist zwar beides lecker, aber jedweden regelmäßigen Konsum lehne ich aus ethischen Gründen ab. Bei gerösteten Bienen bin ich unschlüssig.... eigentlich haben diese Viecher andere Aufgaben als Fernsehsnack werden. Probieren würde ich aber schon.


[Beitrag aus Vogelspinnenthread in passenderes Thema verschoben - Astrid Smile]
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Bastl
WRF-Mitglied


Anmeldungsdatum: 26.11.2013
Beiträge: 20
Wohnort: Berlin

BeitragVom : 28 Nov 13 14:44     Thema: Über Geschmack lässt sich nicht streiten...

Ich habe mir ja einige Bilder bzgl. der Sate-Rezepte angeschaut und mir dreht sich der Magen.

Klar, andere Länder, andere Sitten, jedoch muss ich das nicht haben. Kann mich damit auch gar nicht anfreunden. Würde kein Bissen davon herunter bekommen und manche Tiere sollten einfach nicht auf dem Teller landen.
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