Hallo Kirschi et.al.,
für Leute, z.B. Vegetarier, die in Cusco essen oder in der Region vom Machu Picchu trekken wollen:
Ich habe in Cusco damals einen netten Lokalbesitzer kennengelernt. Er ist Einheimischer und macht private Trekks nach Machu Picchu. Ein wirklich sympathischer Typ. Sein vegetarisches Restaurant heißt wenn ich mich recht erinnere "El Arbol" und ist in der Calle Carmen Bajo.
Das Lokal ist nicht auf den ersten Blick zu finden. Es ist zwar ein kleines Schild an der Straße, aber das Lokal selbst ist im Hof und nur sehr klein (4 oder 5 Tische oder so), außerdem is es wirklich erst als Restaurant erkennbar wenn Du schon drinnenstehst.
Im übrigen, selbst wenn Du keinen Trekk machen willst is das Essen und die Athmosphäre dort sehr zu empfehlen ;-))
Grüße,
Laurenz
Peru, Cusco: Restaurant & Trekking Tipp
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