eure Pläne klingen wirklich interessant, solange ich euch bewusst seid, dass ihr arbeiten werden müsst bzw. Kapital mitbringen solltet (aber das wurde weiter oben ja schon geklärt).
An Ländern, in die ihr ziehen könntet, würde mir spontan Australien einfallen, wenn ich eure Idee so höre, aber mit den Bestimmungen und Erfolgsaussichten dort kenne ich mich leider nicht besonders aus.
Deine Schilderungen aus dieser Zeit klingen schön, wieso steigt ihr nicht dahin aus ? So wie du es beschrieben hast, müsste es doch ein Paradies für euch sein und warm ist es dort auch, oder ?Selbst lebte ich mal über zwei Jahre in Venezuela.
Schließlich kann man noch sagen, dass ihr mit euren Berufen wirklich Glück habt; mit handwerklichem Geschick, besonders aber in deinem Bereich, kann man an jedem Ort der Welt auftrumpfen und als Sinologin hat man sicherlich auch keine schlechten Chancen unterzukommen. In diesem Zusammenhang würde sich Asien als Zielort sicherlich auch eignen, wobei es dort ziemlich teuer ist.
Viel Glück bei eurer Suche.