ohhh das ist auch eine HorrorvorstellungMaudi hat geschrieben: Wir konnten das auch alles trinken, aber als uns dann das noch schlagende Schlangenherz in ein Glaeschen Schnaps gekippt wurde mit der Aufforderung, es doch hinunterzuschlucken, mussten wir beide kapitulieren. Die Vorstellung, ein noch schlagendes Herz auf der Zunge oder im Magen zu haben, war dann doch zu eklig....
Das ist das mongolische "Nationalgetränk". In der mongolei nennt man es Airag, in anderen Ländern Kumys (Ich glaube du hast das u und das y vertauscht).anvar hat geschrieben:In Kasachstan und in der Mongolei gibt es ein Alkoholgetränk, das aus dem Pferdemilch vorbereitet wird. Das nennt man Kymus, ist für mich ausergewöhnlich. Vielleicht könnt ihr ja mal ausprobieren, z.B. bei Grüne Woche in Berlin wird es beim Kasachstan-Stand ausgestellt und auch verkauft.
ja, und zwar ist es eine alkoholische gaerung.buddybubble hat geschrieben: Airag besteht ausschließlich aus vergorener Studenmilch, weil durch den Gärprozess die Laktose in Ethanol, Zucker und Sauerstoff umgewandelt wird.
Als "Nationalgertränk" wird es immer in Kasachstan gehandelt. Du Kannst die Grüne Woche in Berlin die Stände von Kasachstan und Mongolei besuchen. Sicherlich findest du es bei Kasachstan-Stand. Die Mongolei-Stand bietet als Nationalgetränk "Vodka-Tschingiz Khan" an .buddybubble hat geschrieben:Das ist das mongolische "Nationalgetränk". In der mongolei nennt man es Airag, in anderen Ländern Kumys (Ich glaube du hast das u und das y vertauscht).anvar hat geschrieben:In Kasachstan und in der Mongolei gibt es ein Alkoholgetränk, das aus dem Pferdemilch vorbereitet wird. Das nennt man Kymus, ist für mich ausergewöhnlich. Vielleicht könnt ihr ja mal ausprobieren, z.B. bei Grüne Woche in Berlin wird es beim Kasachstan-Stand ausgestellt und auch verkauft.
Airag besteht ausschließlich aus vergorener Studenmilch, weil durch den Gärprozess die Laktose in Ethanol, Zucker und Sauerstoff umgewandelt wird.
Unvergorene Stutenmilch scheint wohl stark abführend zu sein und außerdem haben ja viele menschen in Asien eine Laktoseintoleranz
Konnte das Zeug bisher leider nich kosten, aber wenn ich 2010 in die Mongolei fahre, wird das natürlich nachgeholt
Oh mein Gott, da wird mir ja schon beim lesen ganz übel. Ich könnte mir einfach nicht vorstellen eine Schlange zu essen. Ich finde die tiere schon sooo widerlich wenn sie noch leben und ich will mir nicht vorstellen einen teil von einer Schlange in meinem Magen zu haben. Brrrrr. Da würde ich dann doch eher den Tequila mit dem Wurm (Schmetterlingsraupe) nehmen.Maudi hat geschrieben:Als wir in Vietnam waren, gingen wir auch mal Schlange essen....und da wurde die Schlange vor unseren Augen getoetet, ihr Blut kam in ein Glas, die Gallenfluessigkeit (?) in ein anderes. Das ganze wurde mit Schnaps verduennt und serviert...
Wir konnten das auch alles trinken, aber als uns dann das noch schlagende Schlangenherz in ein Glaeschen Schnaps gekippt wurde mit der Aufforderung, es doch hinunterzuschlucken, mussten wir beide kapitulieren. Die Vorstellung, ein noch schlagendes Herz auf der Zunge oder im Magen zu haben, war dann doch zu eklig....
Mahlzeit,
Maudi
