indonesien: gado gado bestellen (gemüse mit tofu und erdnusssoße) wird überall (auch innerhlab einer stadt) unterschiedlich zubereitet also am besten ohne ei bestellen (manchmal ist spiegelei obendrauf)
amerika total easy: tofutti produkte -> das Beste Eis was ich je gegessen hab: Tofutti cuties!(natürlich aber nicht sonderlich gesund

) und sogar pizza. es gibt alles man muss nur ein wenig suchen. große supermärkte haben aber normalerweise ein großes spektrum auch an veganen artikeln.
gemüse gibts am ende überall

man muss nur vorsichtig sein, und bei längeren strecken wie busreisen oder trekking etc. genügend verpflegung mitnehmen.
auch b12 tabletten (z.b veg1) nicht vergessen